今天是2019年8月6日 星期二,歡迎光臨本站 

相關資訊

教你正確的認識食品添加劑

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2018/5/29     瀏覽次數:    

教你正確的認識食品添加劑

網絡上、報紙上多年來一直出現記者言稱“食品添加劑吃多了會造成什么病、什么癌癥的!”做了十余年的食品工作,看了一些報道真想告訴他“水不是食品添加劑,一口氣喝上10升,也會死人的”,“一口氣喝2L的醬油也可能因鹽過量因脫水死亡的!”,“村里人吃了一輩子含有被認為高致癌物亞硝酸鹽的腌菜和咸菜,活到90歲身體依舊很硬然”。

任何東西(含食品添加劑)是否對人體有害要依據劑量而言的,沒有依據劑量說健康危害都是不科學的或者說是沒有依據的。消費者因部分記者報道導致不能或害怕享受世間美食,真可謂罪過。故特對食品添加劑加以普及,希望廣大消費者可以正確的認識食品添加劑。食品添加劑在改善食品色香味,保質保鮮,滿足加工工藝的順利進行以及新產品的開發等諸多方面揮著重要作用。食品添加劑已經成為食品工業技術和科技創新的重要推動力,也是一個國家科學技術和經濟發展水平的標志。

越是發達國家,使用的食品添加劑的品種越豐富,人均消費量也越大。合理使用食品添加劑是可以的,迄今為止我國還沒有一起重大食品事件是由于合法使用食品添加劑造成的。但食品添加劑卻成為許多食品事件的“替罪羊”,甚至在一部分人心目中食品添加劑已經成了食品不健康的代名詞。公眾對食品添加劑的誤解之深、抵觸情緒之大已經到了“談虎色變”和“因噎廢食”的程度。

如果沒有食品添加劑,不僅商店里琳瑯滿目的各種食品不復存在,就是家庭廚房也難以正常運轉:如面粉易發霉、食鹽易結塊、食用油會酸敗、醬油易長霉變質,食品就回到20世紀50年代的狀況。食品中適量添加食品添加劑是很正常的,也是很有必要的;可以增加口感、增加美味、增加營養、增加健康、增加作為5000年美食文化國度的幸福感;食品添加劑的使用就像煮菜時要放食鹽一樣,不能說食鹽吃多了就導致高血壓,就不加食鹽了,講究的是適量;如果堅持兩年不吃食鹽,“白毛女”就會再度出現!

總而言之,食品中食品添加劑的使用只要符合標準,就是沒有問題的。


返回上一步
打印此頁
400-801-5665

0558-5018866

0558-8896866

18056788866

瀏覽手機站
波场币创始人跑路
湖北快3投注平台2017 北京赛公告 六合宝典最新版下载 北京赛pk10微信群apk 陕西福彩快乐十分遗漏 天津福利快乐十分开奖结果 广西快乐双彩走势图dun 香赛马会排位 什么网赌软件合法吗 黑龙江时时怎么玩